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2019阳澄湖大闸蟹几月份开湖 阳澄湖大闸蟹多少钱一盒
2022-09-21

小伙伴们,秋天到了,正好是吃海鲜的最佳时间,所以小伙伴要不要随着小编一起去看看阳澄湖的大闸蟹什么时候才开始出售,还有阳澄湖大闸蟹的价格也了解一下。

几月份开湖

近日,据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办阳澄湖大闸蟹还有最后一次蜕壳,到9月中旬还不会完全成熟,吃客还要再等等。目前,协会暂定于9月23日在常熟沙家浜举行阳澄湖大闸蟹开捕节,到那时,才会正式起水大规模上市。这也意味着,和往年赶上中秋家宴不同今年要等到中秋后才能尝鲜了!

今年长势如何

近期,大闸蟹将迎来最后一次蜕壳,螃蟹最后一次蜕壳非常重要,吃的健康科学能够补钙,可提高大闸蟹蜕壳成功率和翻倍率,这些天蟹农要用几百斤的冰冻深海冰鲜海鱼、螺蛳、玉米等投喂,每隔一天投喂一次。

脱壳成功的话,一只三两左右的公蟹可以长到四五两。现在多投喂小鱼、螺蛳、玉米等,可以让螃蟹肉质更鲜美。

经过前期监测,大闸蟹的生存率和生产态势都比往年好,预计2019年阳澄湖的螃蟹产量要比往年高。

据悉,目前阳澄湖大闸蟹围网养殖面积虽然缩减到只有1.6万亩,但由于采用了科学养殖方式,加上今年到目前为止仅有一个台风,天气给力,螃蟹的生存率和生长态势都比往年好。

今年产量怎样

今年,阳澄湖蟹农普遍养殖了大一号的蟹苗,预计大闸蟹成品规格也将普遍大一号,今年阳澄湖的螃蟹产量要比往年高!

今年价格多少

虽然今年阳澄湖大闸蟹产量不低,但价格不会回落。

这是因为阳澄湖大闸蟹围网养殖面积有限,饲养成本比较高。上市后,母3两、公4两,10只装的螃蟹礼盒,售价应在800元左右。低于这个价格,消费者要多个心眼了!